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Ein Champagner
die an Rosmarin erinnern
Bei moderater Säure setzt er sehr gut seine Machart in Szene
zarter Vanille
Am Gaumen straff
Boris Champy 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 Weißwein Bio Col d'Orcia Ein ChampagnerAlle Weine aus Burgund 2022 Bourgogne Hautes Ctes de Beaune blanc Montagne 382 von Boris Champy Handlese Biowein Biodyn Demeter Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 12. 06. 2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase: Zunchst zeigt sich der 2022 Bourgogne Hautes Ctes de Beaune von Boris Champy zuzrckhaltend, bevor er mit zunehmender Belftung langsam im Glas ausbaut. Ein generell mineralischer Grundcharakter strmt aus dem Kelch und
