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Rubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas
degorgiert im April 2025
erinnert er in Stil und Anmutung an elegante Chardonnays aus dem Burgund
beispielsweise eine Saltimbocca oder einer kraftvollen Paella
kräftiger Hartkäse
TBA No. 3 Grande Cuvee 2016 DMG 3.0L Jahr:2016 Rubingranat mit violetten Reflexen undZart rauchig zeigt sich die Nase dieser Nummer 3 aus dem Jahrgang 2016, mit leichter Vanille, gelben tropischen Frchten und einem Zug Quitte. Am Gaumen dann Tropenfrchte, leichte Nuancen von Grapefruit und weier Pfirsich, im Abgang eine prgnante, frische Sure. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dieser Chardonnay Welschriesling Cuve ihre Struktur. Ein zugnglicher, fruchtbetonter Vertreter der Grande Cuve, der auch als Einstieg in die Serie taugt.
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