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So soll er sein
dicht und unglaublich komplex
präzise eingebundenen Süße
Der bewusste Verzicht auf Barrique lässt die Frucht in den Vordergrund treten
Am Gaumen bleibt er trocken
Heppenheimer Centgericht Grauburgunder 2024 Jahr:2024 So soll er seinReifes Steinobst und vollreife Birne prgen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit viel Schmelz, cremiger Textur und gut eingebundenem Holz. Ein feiner Hauch von Muskatnuss verleiht ihm zustzliche Tiefe und Eleganz. Lage: Der nach Sdwesten ausgerichtete Hang weist im unteren Teil tiefgrndige, warme Lsslehmbden auf. Im oberen Drittel befindet sich eine Lssauflage. Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrillter Zander mit Pastinakencrme, Nussbutter
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