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daß nicht unbedingt die Fruchtaromen von Mirabelle
Pilzgerichten oder cremigem Risotto
Nicht nur als Apéritif
50% wandern dann zur Reifung ins grosse Holzfass
universell in der Küche
Johanniter Steillage Muschelkalk 2019 Stephan Krämer Franken/Bio Blaufränkisch daß nicht unbedingt die Fruchtaromen"kologischer Land und Weinbau Krmer", daran kann man schon ablesen, bei Stephan Krmer und seiner Frau Simone, geht es nicht nur um Wein. 75ha Landwirtschaft (Getreide, Gemse, Feldfrchte) stehen ca. 4ha Weinbau im frnkischen Teil des Taubertals gegenber. Diese ungewhnliche Betriebsstruktur erlaubte es Stephan, sich im Bereich "Naturwein" mit seinen Weinen eine eigene Weinstilistik aufzubauen, die man sonst so eigentlich kaum findet. Die tolle Qualitt
