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Eine feine
Die Kombination aus kühlen Nächten
Wildlachs mit Rahmspinat und Kapern
Quitten und Weinbergspfirsiche
früher als seine Verwandten – hier fast zwei Wochen vor dem eigentlichen Lesebeginn
Clos Dubreuil 2011 Flaschengröße (Liter):0,750 Eine feineEin Wein mit einem erstaunlichen Kern aus Frucht und zhen Tanninen. Er ist vollgepackt mit neuem Holz, sollte aber mit der Zeit weicher werden und zusammenkommen. Clos Dubreuil zeigt kraftvollen Saint milion in konzentrierter, noch jugendlich strenger Form ein Wein, der mit einigen Jahren Flaschenreife noch deutlich gewinnen wird. Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten noch einige Jahre lagern, dann zu einem Entrecte.
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