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Der Clos Häuserer 2016 — Riesling aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst mit einem Jahrzehnt Flaschenreife
präzise Säure
Begleitet gebratene Saint-Jacques
Mocha ist die ideale Wahl für eine warme
der die Pfälzer Frucht und eine feine Frische in eine alltagstaugliche Form bringt
Domaine La Grange Rondeur Appassimento VdF 2024 clairette Der Clos Häuserer 2016 —Appassimento kennt man vor allem aus dem Veneto: Die Trauben werden nach der Lese angewelkt, verlieren Wasser und konzentrieren alles, was in ihnen steckt. Dass eine sdfranzsische Domaine dieses Verfahren auf Grenache Noir, Syrah und Mourvdre anwendet, ist ungewhnlich und erklrt, warum dieser Wein aus der Reihe fllt. Der Name Rondeur, also Rundung, ist dabei Programm. Die Reben wurzeln in vulkanischem Gestein, das Wrme speichert und den Trauben unter
US$ 169.00
US$ 99.00
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