Bodi Furmint 2024 Weingut Weninger Burgenland/Bio Malvasia-Fina Auch Vincent Roussely sieht das

Auch Vincent Roussely sieht das Potential in dieser roten Sorte

Weincharakter: saftige Frucht

Sven Leiner gehört zu den profilierten biodynamisch arbeitenden Winzern der Pfalz

Weincharakter: mineralisch elegant

Im Keller wird auf Zuchthefen

Bodi Furmint 2024 Weingut Weninger Burgenland/Bio Malvasia-Fina Auch Vincent Roussely sieht dasBodi (Bodigraben) ist noch eine recht junge Anlage, die frher mit Blaufrnkisch und Zweigelt bestockt war. Die Bodenformation ist sehr steinig mit rtlichem Glimmerschiefer, also viel Eiseneinschluss, passt hervorragend zur Rebsorte Furmint. Man erwartet bei den Vorgaben natrlich einen mineralischen Weiwein und den bekommt man dann auch. Der Ausbau erfolgt fr ber ein Jahr auf der Vollhefe im 500L Fass. Eine satte reife Frucht, trifft auf Salzzitrone,