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von Hand gelesen
die sie in der klassisch früh-abgefüllten Vinifikation nie erreichen kann
Glera und Pinot Noir (mindestens 10-15 % für die Farbe)
Ein zusätzlicher Voranstrich ist nicht erforderlich
animierenden Säure und einer mineralischen Salzigkeit
Georg Meissner Serrat de la Plane VdF 2022 1,5L BIO rondinella von Hand gelesenSerrat de la Plane 2022 im Magnum Georg Meissners Grenache vom warmen Jahrgang, groformatig abgefllt. Der Magnum ist bei Meissner keine Luxusversion, sondern die Flasche, in der der Wein am besten reift. Wer Geduld mitbringt, wird in fnf bis zehn Jahren einen transformierten Wein vorfinden. Alte Grenache Buschreben auf Schiefer bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Der 2022er ist warmer und fruchtiger als khlere
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