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Am Gaumen saftig
Die Säure ist gut eingebunden und verleiht dem Wein Spannung und Länge
die hier bei Côte de Besset von blauem Sandstein geprägt sind
und zwar mit beeindruckender Frische
„Manila" ist eine charakteristische Cuvée-Linie des Hauses
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L kerzenhaus Am Gaumen saftigEine Selection de Grains Nobles aus dem Heimbourg edelfauler Gewrztraminer aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine beinahe berirdische Komplexitt entwickelt. Die Kombination aus Gewrztraminer Aromatik und Botrytis Konzentration ergibt einen Wein von fast parfuemartiger Intensitt. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist berwltigend: kandierte Rosen, Litschi, Orangenmarmelade, Safran, Honig
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