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Perfekt zu Steinpilz-Risotto
die mit dem Chardonnay im Weinberg wachsen und gemeinsam von Hand gelesen werden
Steinbutt oder einer Käseauswahl mit gereiftem Comté und Brillat-Savarin
freundlich und angenehm unaufgeregt
Auch Klassiker wie Historical White lassen Amber in seiner ganzen Tiefe leuchten und sorgen für eine zeitlos schöne Raumwirkung
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2020 BIO Seifenschale Perfekt zu Steinpilz-RisottoGewrztraminer vom Clos Windsbuhl dem khlen, hoch gelegenen Monopol bei Hunawihr auf Muschelkalk. Im Gegensatz zu den opulenten Gewrztraminern wrmerer Lagen zeigt der Clos Windsbuhl eine berraschende Zurckhaltung und Eleganz. Die khle Lage und der Kalkboden zaehmen die natrliche Opulenz der Rebsorte und erzeugen einen Wein von seltener Finesse. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert Litschi, Rosenblatt, Gewrze und eine feine mineralische Note alles
