Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2021 BIO sekt weitere Reifekapazität durchaus bis 2035

weitere Reifekapazität durchaus bis 2035

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Bernsteingelb mit kupfernen Reflexen

der zwar „Kabinett“ und „feinherb“ auf dem Etikett stehen hat

Knappe zehn Jahre Reife auf der Hefe haben dem Wein eine Tiefe gegeben

Die Scheurebe SP ist ein rarer Star und gilt fast unisono als die beste Scheurebe

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2021 BIO sekt weitere Reifekapazität durchaus bis 2035Der Heimbourg 2021 biodynamischer Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Der khle, elegante 2021er Jahrgang hat dem Heimbourg eine besondere Przision und Frische mitgegeben, die die vulkanische Tiefe der Lage auf subtile Weise ergnzt. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt weien Pfirsich, Quitte, eine dezente Rauchigkeit und eine feine Mineralitt. Am Gaumen prsentiert sich der Wein fllig und texturiert, aber mit einer lebhafteren Sure als die