RINDS FLANK STEAK CH Bauernspeck erreicht unser Gletscher-Raclettekäse ein unvergleichliches

erreicht unser Gletscher-Raclettekäse ein unvergleichliches Aroma und ausgezeichnete Schmelzeigenschaften

Sobald die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist mit Fleur de Sel würzen und sofort servieren

Kalbsfilet geschnitten

Rindsspiess mit Bratspeck mit chüschtiger Marinade

Die Rebparzellen verteilen sich rund um Aÿ auf den besten Grand Cru-Lagen

RINDS FLANK STEAK CH Bauernspeck erreicht unser Gletscher-Raclettekäse ein unvergleichlichesDieser Second Cut oder auch Special Cut, natrlich aus Eigenschlachtung, ist ein Swiss Prmium Beef. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualitt. (CHF 4. 90 100g) Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere Empfehlung Das