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aufgrund des extrem niedrigen Anisgehalts trübt der Absinth bei der Zugabe von Wasser auch nicht ein
er hat eine leicht rauchig-fruchtige Note mit Spuren von Vanille
Der `Vierhasen´ ist ein leicht herber Blanche
Im Gegensatz zu vielen Produkten dieses Herstellers ist der `Kyle´ ein reines Destillat
Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben
Yggdrasil Absinth aus Frankreich aufgrund des extrem niedrigen AnisgehaltsAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen
