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Ein Anteil des Weins aus deklassifizierten Fässern
so wie wir ihn lieben
Wildkräutern und balsamischen Nuancen
gutem Tannin
frischem Gras und leichter Kräuterwürze
WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN Frankreich Ein Anteil des Weins ausDie Trauben zu diesem Wein stammen aus den Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen. Sie werden im traditionellen Halbstck oder im Barrique Fass, mit einem Hefelager von mindestens 15 Monaten, ausgebaut. Stroh Gelb, in der Nase ein wrziger Duft nach mediterranen Krutern, Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer. Am Gaumen ein sehr elegantes Surespiel mit einem intensiven, langen und verspielten Nachhall.
