Schwarzer Urwaldpfeffer/Periyar-Kerala-Indien, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g MARKE_Texturas Ferran Adrià egal ob auf Asiatischem oder

egal ob auf Asiatischem oder Pizza

Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden

Klingenbreite (cm): 1

heller Holz-Optik

auch Bergpfeffer genannt

Schwarzer Urwaldpfeffer/Periyar-Kerala-Indien, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g MARKE_Texturas Ferran Adrià egal ob auf Asiatischem oderDieser Urwaldpfeffer ist eine Spezialitt aus dem Periyar Nationalpark im Bundesstaat Kerala in Sdindien. Aromatische, traditionelle Pfeffersorten, die vom Aussterben bedroht sind, werden hier von Ureinwohnern, die noch in Stammesgemeinschaften leben, ohne Chemikalien und nach Ecoland Bio Richtlinien kultiviert und geerntet. Mit einem auerordentlich hohen Gehalt an therischen len, liefert dieser Jahrgangspfeffer ein beraus intensives, edles Aroma. Der