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einem leichten Salat mit Ziegenkäse oder ganz klassisch als Kir mit einem Schuss Cassis
polierten Tanninen
Im jungen 2024er-Jahrgang steht die Frucht im Vordergrund — ein Chardonnay
Ob als rustikale Blumenvase für frische Sträuße oder getrocknete Gräser
oft als das kleine Châteauneuf bezeichnet
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi 2021 BIO bank einem leichten Salat mit ZiegenkäseL'Heravi ist Vinyes d'en Gabriels biozertifizierter Blend aus Grenache, Cariena und Syrah ein zugnglicher Montsant, der die drei wichtigsten Rebsorten der Region in einer harmonischen Cuve vereint. Einstieg auf solidem Niveau. Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von roter Kirsche, Himbeere, Thymian und einem Hauch schwarzem Pfeffer von der Syrah. Am Gaumen mittelkrftig und saftig, mit weichen Tanninen und einer frischen Sure. Unkompliziert, aber
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