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Drei Sorten
Luneau-Papin L d'Or Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 2022 ist die Spitzen-Cuvée des Hauses — eine Selektion der besten alten Rebanlagen auf verschiedenen Bodenformationen
jüngerer Weißwein — Grenache Blanc vom Montsant
Ein alter dänischer Schreibtisch aus Holz kann mit Kreidefarbe wunderbar verwandelt werden
weiße Pfeffrigkeit
Poggio delle Faine Bianco IGT 2024 loimer Drei SortenChardonnay in der Toskana ist kein Widerspruch, aber auch keine Selbstverstndlichkeit: Das Land gehrt hier den roten Sorten. Poggio delle Faine stellt dem bekannten roten Gewchs des Hauses deshalb bewusst ein weies Gegenstck zur Seite gleiche Herkunft, anderes Temperament. Die Reben wurzeln auf Kalk, jenem Boden, der einem Weiwein vor allem Zug und Salzigkeit mitgibt statt Flle. Zehn Monate im groen Holzfass folgen ein Gef, das dem Wein Zeit und
