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Die Herkunft aus Sizilien
kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential
Ein Toskaner
Am Gaumen festes Tannin
der die Stilistik von „Big John“ konsequent fortführt
Olivin Steiermark 2021 Land:Österreich, Steiermark Die Herkunft aus SizilienOlivin ist die konzentriertere Zweigelt Interpretation von Winkler Hermaden. Trauben aus reifem Material und der Ausbau in Barriques aus Kapfensteiner Eiche geben dem Wein Tiefe, Wrze und eine klare Struktur. Dunkle Beeren, Kirsche, etwas Tabak und Vanille verbinden sich mit einer mineralischen, vom Vulkanboden geprgten Note. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, aber nicht schwerfllig; samtiges Tannin trgt die Frucht und hlt den Nachhall ruhig. Mit Luft
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