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begleitet von einem Hauch Pfeffer und Eukalyptus – typisch für die Region
Walderdbeeren
Der Benoît Marguet Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 ist ein rarer Terroirwein für anspruchsvolle Genießer und ein außergewöhnlicher Speisenbegleiter zu Edelfisch
ohne die feine
In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen
Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 Saint-Julien begleitet von einem Hauch PfefferDer Clos du Villages ist ein richtiger Terroir Wein. Unaufgeregt, zurckhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial fr viele Jahre.
