Sosa - Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-meeres-algen Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste

Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste

Angeraten zu geschmortem Fisch und Geflügel

Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA

Super-taufrisch verarbeitet

Funktionsteil Durchmesser (cm): 18

Sosa - Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-meeres-algen Schonend hergestellte reine KürbiskernpasteNur fr den professionellen Gebrauch! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste, Lebensmittel wie Scampis garen. Die Vorbereitung ist etwas umfangreicher, aber das anschlieende Ergebnis ist atemberaubend. Man kann quasi vor dem Gast eine klare Flssigkeit ber das Gargut geben, und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt. hnlich wie bei den Taschenwrmern. Das Salz an sich hat ein leichtes Essigaroma.