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reife Steinfrüchte und Kumquats
mit einer knackigen Säure und kaum spürbaren Tanninen
Chardonnay sorgt für einen trockenen
Während der Weiße als Pét-Nat prickelt
dazu zarte Würze von rotem Apfel und Mandelblüte
Coop. San Pedro Regalado Embocadero DO 2023 aoc reife Steinfrüchte und KumquatsEmbocadero ist der Wein, bei dem die Genossenschaft San Pedro Regalado das Fass ins Spiel bringt. Tempranillo aus der Ribera del Duero vertrgt Barrique gut die Sorte hat genug Substanz, um Holz nicht als Fremdkrper stehen zu lassen, sondern es einzubauen. Und die Ribera ist die Region, in der spanischer Tempranillo am dunkelsten und dichtesten gert, ihrer khlen Hhenlage sei Dank. Bei La Aguilera wchst die Rebe auf Kalkstein. Dieser Boden ist mager,
