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In der geradlinigen Nase weckt die Bukettrebsorte Kindheitserinnerungen an Holunderblüten
Food Pairing (Speiseempfehlung): Schweinsbraten
wie man ihn in Europa kaum findet
Im hinteren Teil werden die frischen roten Früchte von einer rassigen Mineralität untermauert
opulente Frucht paart sich herrlich mit angenehmen vollen Holztönen
TOCOCO Syrah 2020 Jahr:2020 In der geradlinigen Nase wecktRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Deutlich frische, intensive Nase mit viel Wrze. Granatapfel und Schwarzkirsche am Gaumen. Griffiges und granitgeprgtes Tannin. Ein Nachhall so lang, wie das Echo das durch das Elqui Tal zieht. Die Herkunft Choapa, Chile gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Syrah und Petite Syrah wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf.
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