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Château La Nerthe gehört zu den biozertifizierten Top-Adressen der Region und nimmt den weißen Anteil ihres Sortiments ernst
mit White Corn Kreidefarbe von Paint of Walinoon nachtupfen und nach dem Trocknen mit Möbelwachs farblos versiegeln
mineralischer Nachhall
The Real Review sogar 96
Bewusst kein klassischer Récoltant
Coriole Redstone Shiraz 2021 niederösterreich Château La Nerthe gehört zuAuch bei Coriole zeigt sich, wie eigenstndig McLaren Vale Shiraz interpretiert: Redstone verzichtet bewusst auf groe Kellertechnik und lsst stattdessen die Frucht fr sich sprechen ein Ansatz, der den Wein zugnglich und unkompliziert macht, ohne ihn flach wirken zu lassen. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Kalkstein und Sand, unter mediterranem Klima nahe der Kste. Der Ausbau erfolgt bewusst schlicht: 10 Monate im Edelstahltank, ganz ohne
