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auch wenn der Sommer lang wird
Die Perlage ist fein und verspielt
und im Finale steht eine Frische mit leicht salzigem Zug
18 Monate Ausbau
mineralischste Stilistik des Hauses Huet
Château de Béru Athénaïs Bourgogne Chardonnay AOC 2023 BIO hubert-lignier auch wenn der Sommer langWer wissen will, wie Chteau de Bru arbeitet, ohne gleich einen Premier Cru zu ffnen, nimmt diesen hier. Die Athnas Reihe steht fr Parzellen auerhalb der Chablis Appellation gleicher Betrieb, gleiche Handschrift, anderer Name auf dem Etikett. Das Gut liegt im Dorf Bru stlich von Chablis und arbeitet biozertifiziert. Der Untergrund ist Kimmeridge Mergel, jene Kalkschicht mit den versteinerten Austern, die der ganzen Gegend ihren Ruf verschafft hat. Im
