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September 2025
Er stammt von 15 Parzellen mit sandigem Boden und vereint in seinem Bouquet alpine Frische mit mediterranem Charme
wobei 55% aus dem Jahr 2020 stammen und 45% aus einer Reserve von Weinen seit 1982
Die wasserbasierte Farbe ist zudem umweltfreundlich und nahezu geruchlos
Mit seiner klaren Form
Matassa Tattouine VdF rouge 2024 steamed September 2025Tom Lubbe und Domaine Matassa gehren zu den prgenden Figuren der Naturwein Bewegung im Roussillon der Neuseelnder hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuves vinifiziert. Tattouine" ist der treffende Name fr eine fast tnzerisch leichte Cuve eine Naturwein Stilistik, die sich von der oft alkohollastigen Roussillon Massenware bewusst absetzt. Vin de France Etikettierung als bewusste Entscheidung gegen
