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Food Pairing (Speiseempfehlung): Herrlich zu asiatischer Küche
Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete
Das Grosse Gewächs vom Herrenberg versucht nicht die Nase mit aromatischem Überschwang zu beeindrucken
Kollmitz zeigt sich als klassischer
dann sind sie allerdings ein absoluter Genuss
Blaufränkisch Ried Fabian 2020 Sangiovese Food Pairing (Speiseempfehlung): Herrlich zuRied Fabian ffnet mit dem Duft von Powidl, reifen Kirschen und einem feinen Anflug von Nougat. Die Frucht besitzt Wrme und Tiefe, bleibt im Mund dennoch erstaunlich klar. Rund geschliffenes Tannin legt sich weich an den Gaumen, whrend eine saftige Ader den Wein in Bewegung hlt. Wrzige Tne und ein Hauch dunkler Schokolade begleiten das Finale, ohne die Kirsche zu berdecken. So verbindet dieser Blaufrnkisch reife Flle mit einer schlanken, gepflegten
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