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Durch seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten hat seine traditionelle Rolle in der Tiroler Küche bis heute Bestand
Gewürze (Wacholder
Naturdarm (Schweinedarm)
Handl Tiroler Landjäger 1 Paar 100g
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Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck AMA, 350g Schinkenspeck Durch seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten hatDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
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