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Über Jahrzehnte wurde das Dão von Genossenschaften dominiert
Küchenregal oder Beistelltisch
Clavelier hat entsprechend reagiert: früherer Lesezeitpunkt
Zitronenschale und Feuerstein entfalten sich über einem straffen
ausgebaut auf der Vollhefe im großen Holz mit teilweiser Bâtonnage
Grand Château-Chalon "En Beaumont" Vin de Voile 2016 0,62L terroir-sense-fronteres Über Jahrzehnte wurde das DãoAus dem franzsischen Jura stammt dieser Chteau Chalon En Beaumont, ein oxidativ gereifter Weiwein aus reiner Savagnin Traube vom Weingut Grand. Von Hand geerntet, vergrt der Most im Edelstahl, bevor der Ausbau im Eichenfass unter einer natrlichen Hefeflorschicht erfolgt. Die traditionelle Clavelin Flasche mit 0,62 Litern trgt dieser besonderen Machart Rechnung. Der Jahrgang 2016 zeigt ein helles Bernstein und den fr den Stil typischen intensiven
