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Neben den für die Zubereitungstechnik wichtigen Calcium-Ionen lässt sich der Salzrest das sensorische Empfinden der Salzlösung (unkompliziert bitter
2g / Kilo Masse
Räucherpellets sorgen
Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben garantieren ein neues Gaumenerlebnis
Das hier angebotene Glas ist konzipiert
Valrhona - Bahibe, Vollmilch Couverture, Callets, 46% Kakao, Dominikanische Republik, 3 kg sub-chilies-und-scharfes Neben den für die ZubereitungstechnikDie Bahibe ist eine krftige Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehrt zur Linie Grands Crus de Terroir" fr die Valrhona Edelkakaos einer einzelnen Anbauregion verwendet, fr die Bahibe sind es Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik.
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