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von unzähligen Kalksteinen durchsetzter Lehmboden über einem Kalksteinfels erinnert an die Kalkböden an der Cote d ́Or
Diese wertvollste
Weißburgunder von der Saar
Sandelholz
Opulente Frucht
RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ Weißwein von unzähligen Kalksteinen durchsetzter LehmbodenDiese Cuve besteht berwiegend aus Pinot Noir (ca. 6568 %), ergnzt durch Chardonnay (ca. 30 %) und einen kleinen Anteil Pinot Meunier. Die Trauben stammen hauptschlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen in der Champagne. Etwa 2030 % Reserveweine, die im Solera Verfahren in Holzfssern gereift sind, verleihen dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt. Nach der traditionellen Flaschengrung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das
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