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wie viel Präzision und Terroircharakter sich aus einer eher unauffälligen Appellation herausholen lassen
Pfeffer und Asphalt – ein kraftvoller
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Käseplatte mit Pecorino oder gegrilltem Lamm
im Finale salzig und lang
Am Gaumen wirkt der Sekt frisch und lebendig
Auslese Cuvée 2025 0.375L Sémillon Süßwein wie viel Präzision und TerroircharakterEine Auslese fr den unkomplizierten Genuss: Kracher verschneidet hier Welschriesling und Chardonnay zu einem edelsen Wein, der viel Frucht und wenig Gewicht mitbringt. Im Duft saftiger Pfirsich und reife Marille, dazu eine feine Note Babybanane. Am Gaumen kommen weier Pfirsich, ein Hauch unreife Mango und Lychee hinzu exotisch, aber klar gezeichnet. Der Ausbau im Stahltank hlt die Frucht frisch und geradlinig. Mit nur zehn Prozent Alkohol ein
