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Knoblauchpulver und andere Würzmittel
Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona
Zum Espresso die Schachtel (Art
pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und lassen sich zum Würzen vollständig unkompliziert zwischen den Fingern zerreiben
Ponthier präsentiert mit seinen Erzeugnissen eine Güte
Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml sub-trockenfruechte Knoblauchpulver und andere WürzmittelAus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren. Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz beraus zum Marinieren von Wurzelgemse wie Schwarzwurzeln oder Rbchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen. Auch Spargelgerichte, geschmorter Chicore oder asiatische Gemsegerichte mit Sprossen erhalten durch Quitten Essig eine besondere Nuance.
