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Der für Schweizer Bleues typische
Der Cask Aged ist eine auf 40 Exemplare limitierte fassgelagerte Sonderauflage
Die 72-prozentige Version hat im Vergleich zum regulären `Angelique´ einen wesentlich höheren Wermutanteil in der Färbung
Verglichen mit den anderen Produkten der Brennerei ist dieser Absinth relativ herb
Darin wurden neben den typischen Absinthkräutern Zitronen- und Limettenschalen mazeriert und anschliessend destilliert
Absente entete Der für Schweizer Bleues typischeEine Mischung von verschiedenen Kruteressenzen und Zucker, geschmacklich erinnert der `Absente wohl auch aufgrund des niedrigen Wermutanteils stark an Pastis. Die groe Bekanntheit dieses Produkts in Frankreich und das dort gleichzeitig lange geltende Verbot, Absinth auf dem Label auch als solchen zu bezeichnen, ist wohl einer der wichtigsten Grnde dafr da viele Franzosen bis heute felsenfest davon berzeugt sind Absinth sei in ihrem Land nach wie vor
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