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Spektra ist das spielerischste Projekt im Nittnaus-Sortiment — eine Co-Fermentation aus Zweigelt und Welschriesling
Jetzt zuschlagen und den Sommer genießen – nur solange der Vorrat reicht
und ein Tick frischer und lebendiger
was dem Chardonnay eine besondere kreidige Mineralität verleiht
Edel und ein wenig erdig
Clemens Busch Spätburgunder Sekt Brut Nature 2018 BIO werkbank Spektra ist das spielerischste ProjektClemens Busch in Pnderich keltert auch aus Sptburgunder feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Wei gepresst, lange auf der Hefe gereift und ohne Dosage ausgebaut, entsteht ein Blanc de Noirs von der Mosel mit Struktur. Der Sptburgunder Sekt Brut Nature ist ein kraftvoller, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, gelbe Frucht, ein Hauch rote Beere und Brioche, am Gaumen straff, cremig und von feiner Lnge. Ein ernsthafter Schaumwein
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