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hat der Pinot Grigio in den letzten Jahren schwer an Ansehen verloren
Der lange Ausbau im Holzfass sorgt für zusätzliche Tiefe und Struktur
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Glas zu Walnüssen und altem Hartkäse
Äpfel und Minze
in Ruhe zelebriert
Houyi Vineyard Pritchard Hill 2014 VDP Ortswein hat der Pinot Grigio inKrftige Aromen von Schiefer, Steinen, Heidelbeeren und Brombeeren erffnen diesen Cabernet. Vollmundig und dicht, mit schwarzen Johannisbeeren und einer Note von rasiertem Bleistift fruchtig und doch straff, geschliffen und von seltener Schnheit. Pritchard Hill zhlt zu den prestigetrchtigsten Hhenlagen des Napa Valley dieser Houyi Vineyard zeigt die mineralische, straffe Seite dieser gefeierten Appellation in konzentrierter Form. Food Pairing
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