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Klassische Flaschengärung: Kraftvoll und angenehm trocken
der eher leise Tiefe als Fülle sucht
Jede Rebsorte trägt zur Identität dieses Weins bei: Der Sauvignon Blanc verleiht florale Noten von Holunderblüten
der Gerbstoff ist poliert und gut in den Trinkfluss eingebunden
der Körper voller als erwartet
Dürkheim Sauvignon Blanc QbA Pfalz 2024 Viura Schaumwein Klassische Flaschengärung: Kraftvoll und angenehmEiner der ersten Sauvignon Blancs, die in der Pfalz angebaut wurden, und nicht nur in Fachkreisen fr groes Staunen sorgt. Grapefruit und Noten von schwarzen Johannisbeeren locken in der Nase, am Gaumen dann viel Saft und durchdringende Frucht. Kraftvolle Aromen von Johannisbeeren und Stachelbeeren, belebende Sure, ein Exot in Deutschland. Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische Kche, Krftig gewrztem Fisch
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