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Florentin Cousin gründete zusammen mit Armand Guy die gleichnamige Destillerie in Pontarlier
eine moderne Note einzubringen und entwickelte ursprünglich für den asiatischen Markt die Absinthe der `Maison Fontaine´- Reihe
gleichzeitig bildet sich die charakteristische rauchige Tiefe
In den späten 20er Jahren erhielt der Viehändler und Gründer der Brennerei
Das Unternehmen produzierte ursprünglich traditionelle Kräuterliköre und exportierte diese bereit um 1920 bis nach Südamerika
Purple Haze Absinthlöffel Florentin Cousin gründete zusammen mitAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Purple Haze ist ein eher herber, mit Hibiskus und Kardamom mazerierter Absinth ohne knstliche Farbzustze. Nach der Zugabe von Wasser frbt er sich intensiv Rosa.
