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der auch vom Kultrestaurant Noma mit auf die Weinkarte genommen wurde
aber sanft - sie sorgen für Intensität und einen üppigen Körper
Und dann finden wir dieses Weingut Centovignali auf einer Messe in Cannes
Ein typischer und zugleich sehr hochwertiger Vertreter der Gattung Supertuscan: Komplex
bis Guido entscheidet sie auf den Markt zu bringen
Primitivo "Serviano", Centovignali, Apulien Bouvet Ladubay der auch vom Kultrestaurant NomaPrimitivo der Extraklasse! Das ist unser "bestes Pferd im Stall": Endlich einmal ein Vertreter dieser bekannten Traube, die filigraner und mit einer khleren Note versehen dem Gaumen schmeichelt. Was unter anderem daran liegt, dass das Weingut im Norden von Bari seine nachhaltig gepflegten Weinberge in ca. 380 Meter Hhe hat. Dunkle Waldbeeren, etwas Kirsche und eine schne Struktur zeichnen diesen wunderbaren Tropfen aus. Ein MUSS fr Apulienliebhaber!
