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Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl
alle Inhaltsstoffe behutsam und ohne weitere Zusätze eingesetzt
Durch die Gefriertrocknung wird das sanfte Mango-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) optimal konserviert
Durch die Gefriertechnologie wird das süß-exotische Passionsfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert
Ein Calicium Chlorid-Wasserbad herstellen und die Alginatflüssigkeit hineingeben
Oliven-Paste - Tapenade, schwarz, Arnaud, 200 g sub-einweg-und-catering Am einfachsten serviert man sieFr diese Creme werden reife, schwarze Oliven mit etwas Olivenl und Salz fein zermahlen. Das Ganze ist dann mit Thymian aus der Provence verfeinert. Zustzlich sind noch Kapern und Sardellen beinhalten. Fr Reis, Fleisch oder Fisch und auch zum Fllen von Tartelettes ist es bestens geeignet.
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