Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Chaumont" AOC 2022 claude-riffault ein Hauch Hefekomplexität und immer

ein Hauch Hefekomplexität und immer eine zart-jodige Brise

kraftvolle Trauben hervorbringt

erzählerisch

was diesem Wein gut tut

Reinsortiger Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen

Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Chaumont" AOC 2022 claude-riffault ein Hauch Hefekomplexität und immerAligot ist im Burgund die zweite Geige hinter Chardonnay zu Unrecht, wie immer mehr Winzer der jngeren Generation zeigen. Auch Galeyrand zieht die Rebsorte fr seinen Chaumont aus, einer Lage in der Cte de Nuits. Biozertifiziert seit 2019, weniger Holz als bei den Pinots, dafr mit der fr Aligot typischen Frische und Spannung. Ein Weiwein, der kein Imitat von Chardonnay sein will sondern Aligot in seiner besten Form: zitrisch, salzig, mit klarer Sure