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zehn bis zwölf Monate Ausbau in 228- bis 500-Liter-Fässern (max
der nur ausgewählte Récoltant-Manipulants angehören
mit einer wachsigen Qualität und einer Säure
das Ihren Räumen eine moderne und stilvolle Ausstrahlung verleiht
Mit Sauerstoff treten Anklänge von Patisserie
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 1,5L BIO nikolaihof zehn bis zwölf Monate AusbauMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
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