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Mit zehn Jahren auf der Flasche zeigt der 2015er nun seine ganze Reife
Mit über sieben Jahren Reife ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot
unter 6 Gramm Restzucker)
Der Weinberg ist gerade in der Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung — diese Cuvée ist die erste Füllung daraus
Hervorragend zu Schwertmuscheln aus dem Ofen mit Butter und Petersilie
Trapet Père & Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 BIO brut Mit zehn Jahren auf derDer 2022er Chapelle Chambertin von Trapet Pre & Fils vereint die Konzentration eines warmen, trockenen Jahrgangs mit der natrlichen Eleganz dieser Lage. Jean Louis Trapet vinifiziert diesen Grand Cru mit minimaler Intervention die biodynamische Bewirtschaftung sorgt fr Reben mit tiefen Wurzeln, die auch in Trockenjahren ihr Terroir zum Ausdruck bringen. Die Nase bietet reife dunkle Frchte, Veilchen und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen berrascht der
