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Grundlage ist die Handlese des Jahrgangs 2021
den man ohne Anlass öffnet und trotzdem gern im Glas behält
Die Textur ist ausgeprägt cremig
Eine feine Aromatik von Äpfeln
die Aromen von frischen Waldbeeren und Weichseln
Estate Range Cabernet Sauvignon 2019 Bierzo Grundlage ist die Handlese desErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Komplexe Noten von schwarzen Beeren und Minzblttern, gepaart mit reifer Kirschfrucht. Sehr ausladend. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Paarl, Sdafrika verleiht dem Wein zustzliche Spannung. Ein klar gebauter Rotwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, prziser Kche
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