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die fruchtige Weißweine lieben
Restsüße 6
Erfrischender Grauer Burgunder mit dezenten aber sehr frischen fruchtigen Aromen und Anklängen von Mandarine und Blutorange
Also holt Euch Eure Eintrittskarten
Abtropfgewicht 130g
Schwarze Nüsse | Fränkische Trüffel die fruchtige Weißweine liebenSchwarze Nsse sind eine Spezialitt hergestellt aus noch grnen Walnssen, die um den Johannistag Ende Juni geerntet werden. Die Nsse werden von Hand gepflckt und mit einer Nadel wird jede einzelne Nuss mehrfach durchstochen. Nun werden sie ca. 4 Wochen in Wasser eingelegt, welches tglich gewechselt wird. Das Wasser entzieht den Nssen die Gerbstoffe, wodurch sie sich dunkel verfrben. Danach folgt das ansetzen eines Kandiersud. Dieser wird ohne Nsse
