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Unser Bio-Lachsforellenfilet ist ein Genuss für besondere Momente und ein Beitrag zu nachhaltigem Fischgenuss
Je nach Lebensraum gibt es mehrere Unterarten dieses Fisches
leicht nussigen Geschmack aus
kontrollierter Bio-Aquakultur in der Lüneburger Heide und werden mit größter Sorgfalt und handwerklicher Expertise verarbeitet
die auf und im Wattenmeerboden leben
Nordseekrabben Muscheln Unser Bio-Lachsforellenfilet ist ein GenussNordseekrabben sind Langschwanzkrebse, obwohl sie den Namen 'Krabben' tragen. Krabben sind eine norddeutsche Spezialitt mit vielen Namen: Granat, Porre, Krevetten oder Knat. Die Nordseegarnele zeigt sich in einem natrlichen grau braunen Farbton, was sie im Franzsischen als crevette grise und im Englischen als brown shrimp bekannt macht. Nach dem Kochen nimmt das Fleisch die charakteristische blassrosa bis rtliche Frbung an.
