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In der Nase verführt er mit einem opulenten Duft von roten Früchten
Auch zu Curry-Hähnchen mit Mango eine schöne Verbindung
mit seidigen Tanninen und einer kühlen Frucht
der weitere Ausbau erfolgte komplett in gebrauchten Eichenholzfässern aus dem Burgund
Am Gaumen saftig mit salziger Länge
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2020 BIO venetien In der Nase verführt er2020 war in Burgund ein Jahrgang von auergewhnlicher Reife und Grozgigkeit und beim Chambertin von Trapet Pre & Fils zeigt sich das in einem Wein, der schon in der Jugend eine erstaunliche Zugnglichkeit besitzt. Biodynamisch bewirtschaftet, minimal interventionistisch vinifiziert, mit der ganzen Erfahrung der Domne. Die Nase ist opulent und einladend: reife rote und schwarze Frchte, Rosenbltter, ein Hauch von Vanille und eine se Gewrznote. Am Gaumen
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