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so reichhaltig ist sein Mundgefühl
gebratener Makrele auf Salat von grünem Apfel mit Kohlrabi oder Jungschweineschulter aus dem Rohr mit gefenchelten Kartoffeln
das ihm Luft und Zeit gibt
die von derselben Mineralität zusammengehalten wird
Thymian und ein Hauch Pfeffer
Cirelli Montepulciano d'Abruzzo DOC Amphora 2023 BIO farbe-gelb-rot so reichhaltig ist sein MundgefühlDas Weingut Cirelli in den Abruzzen setzt auf biologischen Anbau und traditionelle Ausbaumethoden. Dieser Montepulciano d'Abruzzo reift in der Amphore, was ihm einen besonders ursprnglichen und klaren Ausdruck verleiht. Reinsortig aus Montepulciano gekeltert, prsentiert sich der trockene Rotwein des Jahrgangs 2023 mit krftigen 14 % vol. Er passt zu geschmortem Fleisch, Pasta mit herzhaften Saucen oder gereiftem Kse.
