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Carpaccio und auch Sahnedesserts
ausgewogene Würzmischung mit geräuchertem Rohrzucker
Früher wurde Aceto Balsamico zur Geburt und zur Hochzeit verschenkt und stand wegen des hohen Wertes mit in der Aussteuer
Ein Muss für jeden Kulinarik-Liebhaber
So kann man Fischstücke auch ohne Farce verbinden oder Abschnitte verbinden und weiterverwendend
Jozo Gourmetsalz Flakes, 1,5 kg Eimer, 1,5 kg sub-essige-allgemein Carpaccio und auch SahnedessertsJozo Gourmet Salz wird aus Meerwasser durch langsames Verdampfen von Salzsole in groen Pfannen gewonnen. In diesem Produktionsprozess entstehen pyramidenfrmige Kristalle, die sich ausgezeichnet fr Fleisch, Wild und Geflgel eignen. Diese optisch ansprechenden Salzkristallplttchen sind von solch zarter Konsistenz, dass sie beim Zerbeien nicht knacken und sind somit nicht nur fr heie, sondern auch fr warme oder kalte Speisen geeignet.
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