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Food Pairing (Speiseempfehlung): Reife Hartkäse wie Comté
Gotinsprun 2023 ist Glatzers rote Ortscuvée aus Göttlesbrunn und verbindet Blaufränkisch
Er wirkt runder und anspruchsvoller als ein einfacher Weißwein
Ein Spätburgunder für den Tisch
Die rotliegenden Böden an der Nahe sorgen für viel Frucht und Mineralität
TBA No. 7 Welschriesling 2007 1.5L Corvina Veronese Food Pairing (Speiseempfehlung): Reife HartkäseEin Welschriesling, der mit jeder Minute im Glas gewinnt: Diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2007 ffnet sich von leichten Hefenoten hin zu frischem Cox Orange Apfel, feinen nussigen Anklngen und reifer gelber Birnenfrucht, umspielt von Kruterwrze und einem Hauch Drrzwetschke. Am Gaumen sehr elegant, mit fast schokoladiger Textur, saftig und rund, getragen von einem finessenreichen Surebogen. Im Abgang wirkt er fast leichtfig und sehr mineralisch ein Wein
