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Perfekt zu Wildgerichten
Fazit: Ein ausgereifter XO – kraftvoll
Ein sehr eleganter Amarone
eine reinsortige Verarbeitung der Trauben vorzunehmen
Auf der einen Seite das legendäre Chardonnay-Terroir von Le Mesnil-sur-Oger
Rosé Sainte Anne 2025 BIO C9dP Perfekt zu WildgerichtenWarum trinkenswert: Chateau la Tour de l'Evque, ein Weingut im Herzen der Provence. Die Familie Sumeire, seit 1933 Eigentmerin der Domaine de Font Freye, erwirbt 1958 dieses groe Anwesen nahe Pierrefeu du Var. Einst die Sommerresidenz der Bischfe von Toulon, bietet es ein auergewhnliches Amphitheater von Weinbergen, umgeben von den Hgeln des Massif de Maures. Die luftige Nase des "Sainte Anne" verfhrt mit floralen Noten von Jasmin und frischer
